南魚沼市イタリアンの名店「薪と石」で、ピザとパスタを堪能する贅沢

越後湯沢~上越エリアでスキーを楽しんだら、イタリアンの名店「薪と石(まきといし)」には、ぜひ寄って欲しい。

繁盛店で夕食時は、混雑することも多かったが、大規模な店内増床を行って、収容できるお客様の数も倍以上に増えました。

スパイスとハーブの香りを味付けに活かしたイタリアンは、癖になる美味しさです。
薪と石、バジルとパルメザンチーズのパスタ

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大人数で取り分けたい料理の数々

薪と石サラダ
地味に美味しい「薪と石サラダ」。自家製豆腐が添えられています。
写真では、手前にカメラの影が落ちてしまっています。

薪と石サラダ、ふきのとうドレッシング
なんといっても絶品なのが、フキノトウを素材にしたドレッシング。鮮烈な苦味が、食欲をそそります。

薪と石エビのピッツァ
こちらは「プリプリエビのピッツァ」。辛味オイルをサッと振りかけていただきます。

薪と石、バジルとパルメザンチーズのパスタ
毎回注文してしまう「バジリコとパルメザンチーズのスパゲッティー」。私のなかで、絶対外せないメニューで、これのせいで他のパスタを注文することが叶いません。(笑)

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「薪と石」基本情報

  • 新潟県南魚沼市 中372-2
  • 0257-82-5049
  • 全40席
  • 駐車15台
  • 11:00~15:00・17:00~22:00営業
  • 木曜定休

【薪と石】公式ページ


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